Low Carb Peanutbutter Cups Zutaten: 200 g dunkle Schokolade (mindestens 85% Kakaoanteil) (7oz) (deutsch/englisch) 100 g zuckerfreie Erdnussbutter (4oz) (deutsch/englisch) 25 g Vanille-Eiweißpulver (1oz) (deutsch/englisch) Zubereitungszeit: Vorbereitung: 15 Minuten Kühlzeit: 30 Minuten Nährwertangaben (pro Portion): Kalorien: Ca. 180 kcal Kohlenhydrate: 7 g (0.25 oz) Fett: 13 g (0.46 oz) Protein: 8 g (0.28 oz)
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Keto-Pizzateig mit Mandelmehl und Samen Zutaten: 100 g Mandelmehl (4oz) (deutsch/englisch) 50 g gemahlene Mandeln (1,8oz) (deutsch/englisch) 20 g Flohsamenschalen (0.7oz) (deutsch/englisch) 20 g Leinsamen, gemahlen (0,7oz) (deutsch/englisch) 20 g Chiasamen (0,7oz) (deutsch/englisch) 1 TL Xylit (oder ein anderes Keto-freundliches Süßungsmittel, optional) (deutsch/englisch) 1 TL Trockenhefe (deutsch/englisch) 1 EL Bambusmehl (deutsch/englisch) 1 TL Backpulver
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Low Carb Pizza-Pasta Sauce Zutaten: 100 g Zwiebeln, halbiert (3.530 oz) 1 Knoblauchzehe (deutsch/englisch) 20 g Olivenöl (0.7 oz) (deutsch/englisch) 1 Dose stückige Tomaten (400 g)/ ( 14 oz) (deutsch/englisch) 120 g Tomatenmark (4 oz) (deutsch/englisch) ½ TL Paprika edelsüß (deutsch/englisch) ½ TL Paprika rosenscharf (deutsch/englisch) 1 TL Salz (deutsch/englisch) 1 TL Pfeffer (deutsch/englisch)
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Low Carb Sonntagsbrötchen Zutaten: 200g Mandelmehl (7 oz) (deutsch/englisch) 50g gemahlene Flohsamenschalen (1,8 oz) (deutsch/englisch) 4 Eier (deutsch/englisch) 120ml lauwarmes Wasser (74 oz) 60g geschmolzene Butter (deutsch/englisch) oder Kokosöl (2,2oz) (deutsch/englisch) 1 Esslöffel Backpulver (deutsch/englisch) 1 Teelöffel Salz (deutsch/englisch) Optional: Sesamsamen (deutsch/englisch) oder Mohnsamen (deutsch/englisch) zum Bestreuen der Brötchen Nährwerte (pro Brötchen, basierend auf
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Low Carb Hefezopf Zutaten: 300g Mandelmehl (11 oz) (deutsch/englisch) 50g Kokosmehl (1,8oz) (deutsch/englisch) 25g frische Hefe (entspricht etwa 1/2 Würfel frische Hefe) (deutsch/englisch) 4 Eier (deutsch/englisch) 100ml Mandelmilch (oder eine andere Milchalternative) (3,4 oz) (deutsch/englisch) 100g weiche Butter (deutsch/englisch) oder 100g Kokosöl (3,6 oz) (deutsch/englisch) 50g Erythrit (oder ein anderes Süßungsmittel deiner Wahl) (1,8
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Tomaten Paprika Suppe Zutaten: 500 g (18 oz) reife Tomaten, geviertelt oder 500 g (18 oz) stückige Tomaten aus der Dose (deutsch/englisch) 90 g rote Paprika, in Stücken (3 oz) 70 g rote Zwiebeln, halbiert (2,5oz) Olivenöl (deutsch/englisch) 1 Knoblauchzehe (deutsch/englisch) 25 ml Rotweinessig (0.85 fl oz) (deutsch/englisch) 1 Prise Muskatnuss (deutsch/englisch) ¼ TL schwarzer
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Datteln Cashewkernen Powerballs Zutaten: 200g entsteinte Datteln ( 7 oz) (deutsch/english) 100g Cashewkerne (3,5 oz) (deutsch/english) 2 Esslöffel Kokosflocken (deutsch/englisch) oder Backkakao (deutsch/englisch) (für die Umhüllung) Optional: Ein Hauch Salz für eine geschmackliche Note Nährwerte (pro Portion, basierend auf 8 Portionen): Kalorien: 90 kcal Kohlenhydrate: 15 g (ca. 0.53 oz) Protein: 2 g (ca.
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schokoladiger Erdbeer Käsekuchen Zutaten: 250g Sahnequark (8,8 oz) (deutsch/englisch) 4 Eier (deutsch/englisch) 50g Mandelmehl blanchiert (1,8 oz) (deutsch/english) 50g gemahlene Mandeln(1,8 oz) (deutsch/english) 30g ungesüßtes Kakaopulver (1,1 oz) (deutsch/english) 80g Xylit (oder ein anderes Süßungsmittel deiner Wahl) (2,8 oz) (deutsch/english) 1 Eßlöffel low Carb Vanilliexucker (oder selbst gemacht) (deutsch/englisch) 1 TL Backpulver (deutsch/englisch) Eine Prise
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Schnitzel mit Low Carb Panade Zutaten: 4 dünne Schweineschnitzel (ca. 150g/5,3 oz pro Stück) 1 Tasse gepuffter Amaranth (deutsch/englisch) 2 Eier (deutsch/englisch) Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum Braten (deutsch/englisch) ptional: Zitronenscheibenn zum Servieren Nährwerte (pro Portion): Kalorien: 320 kcal Kohlenhydrate: 5 g (0.18 oz) Protein: 30 g (1.06 oz) Fett: 20 g
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Low Carb Schokoladeneis Zutaten: 200 g Zartbitter-Schokolade (85% Kakao), in Stücken (7 oz) (deutsch/english) 500 g Milch (18 oz) (deutsch/englisch) 7 Eigelb (deutsch/englisch) 250 g Sahne (9 oz) (deutsch/english) 100 g Xylit (3,5 oz) (deutsch/english) Nährwertangaben (pro Portion, ca. 8 Portionen): Kalorien: 280 kcal Kohlenhydrate: 14 g (0.49 oz) Fett: 21 g (0.74 oz) Eiweiß:
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