Nussbrot mit 3 Zutaten Zutaten (ca. 20 Scheiben): 17.6 oz (500 g) gemischte Nüsse (USA/Germany)und Samen(USA/Germany)(z. B. Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen) 10 Stück Eier (Größe M) 0.35 oz (10 ml) neutrales Öl oder Olivenöl 0.18 oz (5 g) Salz (ca. 1 gestrichener Teelöffel) Nährwerte (pro Portion): (je nach Nussauswahl leicht variabel) Kalorien: ca.
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Low Carb Quark Leinsamen Brot Zutaten: 200 g (7 oz) Leinsamenmehl (oder fein gemahlene Leinsamen) 50 g (1.75 oz) ganze Leinsamen 100 g (3.5 oz) gemahlene Mandeln 10 g (0.35 oz) Flohsamenschalenpulver (ca. 1 EL) 5 g (0.2 oz) Backpulver (ca. 1 TL) 5 g (0.2 oz) Salz (ca. 1 TL) 4 Eier (Größe
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Low Carb Bauernbrot Zutaten: 240 g gemahlene Mandeln (ca. 8.5 oz) (deutsch/englisch) 40 g Flohsamenschalenmehl (ca. 1.4 oz) (deutsch/englisch) 80 g Bambusfasern (ca. 2.8 oz) (deutsch/englisch) 80 g gemahlener Goldleinsamen (ca. 2.8 oz) (deutsch/englisch) 10 g Trockenhefe (ca. 0.35 oz) (deutsch/englisch) 30 g Apfelessig (ca. 1 oz) (deutsch/englisch) 30 g Olivenöl (ca. 1 oz)
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Low Carb Sonntagsbrötchen Zutaten: 200g Mandelmehl (7 oz) (deutsch/englisch) 50g gemahlene Flohsamenschalen (1,8 oz) (deutsch/englisch) 4 Eier (deutsch/englisch) 120ml lauwarmes Wasser (74 oz) 60g geschmolzene Butter (deutsch/englisch) oder Kokosöl (2,2oz) (deutsch/englisch) 1 Esslöffel Backpulver (deutsch/englisch) 1 Teelöffel Salz (deutsch/englisch) Optional: Sesamsamen (deutsch/englisch) oder Mohnsamen (deutsch/englisch) zum Bestreuen der Brötchen Nährwerte (pro Brötchen, basierend auf
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Low Carb Hefezopf Zutaten: 300g Mandelmehl (11 oz) (deutsch/englisch) 50g Kokosmehl (1,8oz) (deutsch/englisch) 25g frische Hefe (entspricht etwa 1/2 Würfel frische Hefe) (deutsch/englisch) 4 Eier (deutsch/englisch) 100ml Mandelmilch (oder eine andere Milchalternative) (3,4 oz) (deutsch/englisch) 100g weiche Butter (deutsch/englisch) oder 100g Kokosöl (3,6 oz) (deutsch/englisch) 50g Erythrit (oder ein anderes Süßungsmittel deiner Wahl) (1,8
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Keto Nussbrot ohne Mehl Zutaten: 200 g Mandelmehl (deutsch/english) 200 g Sonnenblumenkerne (deutsch/englisch) oder Kürbiskerne (deutsch/english) 50 g Flohsamenschalen (deutsch/english) 50 g Walnusshälften (deutsch/english) 80 g gepuffter Amaranth (deutsch/english) 80 g gepuffter Quinoa (deutsch/english) 1 Pck. Backpulver (deutsch/english) 1 TL Salz 30 g Kokosöl, flüssig (deutsch/english) 450 g warmes Wasser Nährwertangaben (pro Portion, ca.
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Low-Carb Brezeln Zutaten: 2 Tassen Mandelmehl (deutsch/english) 1 Teelöffel Backpulver (deutsch/english) 2 Esslöffel weiche Butter (deutsch/english) 2 Eier 1 Teelöffel Salz Grobes Meersalz oder Pretzel-Salz zum Bestreuen (optional) (deutsch/english) 1 Esslöffel Backnatron (für das Brezelbad) (deutsch/english) Nährwertangaben (pro Brezel, bei 8 Brezeln): Kalorien: ca. 320 kcal Kohlenhydrate: ca. 5 g Ballaststoffe: ca. 2 g Zucker:
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Hefebrot mit Streusel Zutaten: 1 Tasse Mandelmehl (deutsch/english) 1/4 Tasse Kokosmehl (deutsch/english) 1 Päckchen Trockenhefe (ca. 2 1/4 Teelöffel) (deutsch/english) 1 Teelöffel Erythrit oder ein anderes Low-Carb-Süßungsmittel nach Wahl (deutsch/english) 1/2 Teelöffel Salz 4 große Eier 1/4 Tasse ungesüßte Mandelmilch (deutsch/english) 1/4 Tasse geschmolzenes Kokosöl (deutsch/english) 1 Teelöffel Apfelessig (hilft, die Textur zu verbessern) (deutsch/english)
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Leckeres Weißbrot Low Carb Zutaten: 6 Eier (Größe L) (deutsch/englisch) 50 g Butter (deutsch/englisch) 2 TL Kokosöl (deutsch/englisch) 160 g Mandelmehl (deutsch/englisch) 1 TL Backpulver (deutsch/englisch) 1 TL Zitronenfasern (optional) Nährwertangaben (pro Scheibe, bei etwa 12 Scheiben insgesamt, ohne Xylit-Topping): Kalorien: ca. 155 kcal Kohlenhydrate: 2 g Fett: 14 g Protein: 5 g Ballaststoffe: 1
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Low-Carb Toastbrot Zutaten: 6 Eier 1/2 Tasse Mandelmehl (deutsch/englisch) 1/2 Tasse Leinsamenmehl (deutsch/englisch) 1/4 Tasse Kokosmehl (deutsch/englisch) 1/4 Tasse gemahlene Flohsamenschalen (deutsch/englisch) 1 Teelöffel Backpulver (deutsch/englisch) 1/2 Teelöffel Salz 2 Esslöffel geschmolzenes Kokosöl (deutsch/englisch) Optional: Sesam (deutsch/englisch)– oder Chiasamen (deutsch/englisch) zum Bestreuen Nährwertangaben pro Scheibe (bei 12 Scheiben): Kalorien: ca. 110 kcal Kohlenhydrate: ca. 4
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