Genuss

Low Carb Apfel-Zimt Marmelade

Desserts, Frühstück /

Low Carb Apfel-Zimt Marmelade Zutaten: 750 g Äpfel mit Schale, entkernt und gewürfelt 100 g Xylit (oder ein anderes Low Carb Süßungsmittel nach Wahl) (deutsch/english) 20 g Zitronensaft (deutsch/english) 1 TL Agar-Agar (deutsch/english) Zimt nach Gesschmack (deutsch/english) 1 TL neutrales Pflanzenfett (z.B. Sonnenblumenöl (deutsch/englisch) oder Kokosfett (deutsch/english)) Nährwertangaben (pro Portion, ca. 1 Esslöffel): Kalorien: ca.

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leckeres Keto Nussbrot ohne Mehl

Brote, Frühstück, Mittags-Snacks /

Keto Nussbrot ohne Mehl   Zutaten: 200 g Mandelmehl (deutsch/english) 200 g Sonnenblumenkerne (deutsch/englisch) oder Kürbiskerne (deutsch/english) 50 g Flohsamenschalen (deutsch/english) 50 g Walnusshälften (deutsch/english) 80 g gepuffter Amaranth (deutsch/english) 80 g gepuffter Quinoa (deutsch/english) 1 Pck. Backpulver (deutsch/english) 1 TL Salz 30 g Kokosöl, flüssig (deutsch/english) 450 g warmes Wasser Nährwertangaben (pro Portion, ca.

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Leckere gefüllte Champignon

Abendessen, Barbeque, Mittags-Snacks /

Gefüllte Champignon Zutaten: 12 große Champignons (deutsch/engisch) 150 g Frischkäse (5,3 oz) (deutsch/englisch) Gehackte Champignonstiele (aus den 12 Champignons) 2 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst (deutsch/englisch) 2 Esslöffel gehackte frische Gartenkräuter (z. B. Basilikum (deutsch/englisch), Petersilie (deutsch/englisch) Salz und Pfeffer nach Geschmack Nährwertangaben (pro Portion, ca. 12 Portionen): Kalorien: 40 kcal Kohlenhydrate: 2 g (0.07

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Leckerer Gurkensalat mit 3 Zutaten

Abendessen, Barbeque, Mittags-Snacks /

Gurkensalt mit 3 Zutaten Zutaten: 1 große Gurke (deutsch/englisch) 4 Esslöffel selbstgemachte Mayonnaise  2 Knoblauchzehen, gepresst (deutsch/englisch) Salz  und Pfeffer nach Geschmack Nährwertangaben (pro Portion, ca. 4 Portionen): Kalorien: 120 kcal Kohlenhydrate: 7 g (0.25 oz) Fett: 10 g (0.35 oz) Eiweiß: 1 g (0.04 oz) Ballaststoffe: 1 g (0.04 oz) Zeitangaben: Vorbereitungszeit: 10 Minuten

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Erdbeer Mango Marmelade Low Carb

Desserts, Frühstück, Topping /

Erdbeer Mango Marmelade   Zutaten: 500 g gefrorene Erdbeeren (17.64 oz) (deutsch/english) 250 g gefrorene Mango (8.82 oz) (deutsch/english) 100 g Xylit (3.53 oz) (deutsch/english) 20 g Zitronensaft (0.71 oz) (deutsch/english) 1 TL Agar-Agar (z.B. von Brecht) (deutsch/englisch) 1 TL neutrales Pflanzenfett (z.B. Sonnenblumenöl (deutsch/englisch) oder Kokosfett (deutsch/englisch)     Nährwertangaben (pro Portion, bei 4 Portionen):

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Low Carb Bounty Herzen mit Liebe

Backwaren, Desserts /

Bounty Herzen Zutaten: 400 g Kokosraspeln (14.11 oz) (deutsch/english) 400 ml ungesüßte Kokosmilch (13.53 fl oz) (deutsch/englisch) 100 g Xylit (oder ein anderes Süßungsmittel deiner Wahl) (3.53 oz) (deutsch/english) 100 g Proteinpulver (Vanillegeschmack) (3.53 oz) (deutsch/english) 400 g dunkle Schokolade (85% Kakaoanteil) (14.11 oz) (deutsch/english) Nährwertangaben (pro Riegel, bei 10 Riegeln): Kalorien: 270 kcal Kohlenhydrate:

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Leckere Hot Dog Brötchen Low Carb

Abendessen, Barbeque, Beilage, Mittags-Snacks /

Hot Dog Brötchen Zutaten: 100 g Mandelmehl (3.53 oz) (deutsch/english) 30 g Kokosmehl (1.06 oz) (deutsch/english) 2 TL Backpulver (deutsch/englisch) 1/2 TL Salz 2 Eier (deutsch/englisch) 60 ml Wasser (2.03 fl oz) 30 g geschmolzene Butter (deutsch/englisch) oder Kokosöl (1.06 oz) (deutsch/englisch) Sesamsamen zum Bestreuen (optional) (deutsch/englisch) Nährwertangaben (pro Brötchen, bei 4 Brötchen): Kalorien: 180

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Quinoa-Salat mit Avocado und getrockneten Tomaten

Abendessen, Barbeque, Beilage, Mittags-Snacks /

Quinoa-Salat mit Avocado und getrockneten Tomaten   Zutaten: 60 g Quinoa (2.12 oz) (deutsch/english) 20 g Olivenöl (0.71 oz) (deutsch/english) 350 g Wasser (12.35 oz) 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe (deutsch/englisch) oder 1 Gemüsebrühwürfel (deutsch/englisch) (für 0,5 l) 150 g Avocado, in Würfeln (2 cm) (5.29 oz) 120 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft

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Low Carb Nudelsalat mit Hühnerfleisch

Abendessen, Barbeque, Beilage, Mittags-Snacks /

Low carb Nudelsalat mit Hühnerfleisch   Zutaten: 250 g Low Carb Nudeln (z.B. aus Kichererbsen oder Konjakmehl) (deutsch/english) 300 g Hühnerbrust, gebraten und gewürfelt 1/2 Tasse Mayonnaise (am besten selbstgemacht oder eine zuckerfreie Variante) (deutsch/english) 1/4 Tasse Parmesan, gerieben (deutsch/english) 1/4 Tasse Frühlingszwiebeln, fein geschnitten 1/4 Tasse Paprika, gewürfelt (optional für zusätzliche Farbe und Geschmack)

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Low Carb weihnachliche Kokosmakronen

Backwaren, Desserts /

Low Carb Kokosmakronen Zutaten: 200 g Kokosraspeln (ungesüßt) (deutsch/english) 3 Eiweiß 1/3 Tasse Erythrit (oder ein anderes Low Carb Süßungsmittel) (deutsch/english) 1 Teelöffel Vanilleextrakt (deutsch/english) Spritzer Zitrone (deutsch/english) Eine Prise Salz Nährwertangaben (pro Portion, bei 12 Portionen): Kalorien: ca. 70 kcal Kohlenhydrate: ca. 2 g Ballaststoffe: ca. 2 g Zucker: 0 g Eiweiß: ca. 1

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