Low-Carb Béchamelsauce Zutaten: 200 ml Sahne (6.76 oz) (deutsch/englisch) 100 g Streuselkäse (geriebener Käse) (3.53 oz) (deutsch/englisch) Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack 1 Prise Muskatnuss (deutsch/englisch) Nährwertangaben (pro Portion, bei 4 Portionen): Kalorien: ca. 210 kcal Kohlenhydrate: ca. 2 g (0.07 oz) Fett: ca. 19 g (0.67 oz) Eiweiß: ca. 6 g
Low-Carb Béchamelsauce mit Käse und Sahne Read More »
Käse Sahne Sauce Zutaten: 200 g Streuselkäse (geriebener Käse) (7.05 oz) (deutsch/englisch) 200 ml Sahne (6.76 oz) (deutsch/englisch) 1 Teelöffel Muskatnuss(deutsch/englisch) Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack Nährwertangaben (pro Portion, bei 4 Portionen): Kalorien: ca. 250 kcal Kohlenhydrate: ca. 2 g (0.07 oz) Fett: ca. 22 g (0.78 oz) Eiweiß: ca. 10 g (0.35
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Italienische Pesto Pfanne Zutaten: 300 g Hühnerbrust, in Stücke geschnitten (10.58 oz) 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt (deutsch/englisch) 200 g gewürfelte Tomaten (7.05 oz) 1 mittelgroße Zucchini, in Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Oregano (deutsch/englisch) 1 Teelöffel Majoran (deutsch/englisch) 1 Teelöffel Thymian (deutsch/englisch) 1 Teelöffel Basilikum (deutsch/englisch) 2 Esslöffel Olivenöl (0.67 oz)
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Knoblauchbutter Zutaten: 250 g Butter (8.82 oz), weich (deutsch/englisch) 6 Knoblauchzehen, fein gehackt (deutsch/englisch) 1 gestrichener Teelöffel Salz Viel Pfeffer, frisch gemahlen 1 Esslöffel getrocknete Petersilie (deutsch/englisch) Ein Spritzer Worcestersauce (deutsch/englisch) Ein bisschen Wasser (ca. 1-2 Teelöffel) Nährwertangaben (pro Portion, bei 10 Portionen): Kalorien: 225 kcal Kohlenhydrate: 1 g (0.04 oz) Fett: 25 g
Knoblauchbutter so einfach und so lecker Read More »
Solue ein Auflauf mit Geschmack Zutaten: Für die Hackfleischfüllung: 500 g Rinderhackfleisch (1.1 lbs) 1 Glas Tomatenmark (ca. 200 g / 7 oz) (deutsch/englisch) 400 g pürrierte Tomaten (14.1 oz) (deutsch/englisch) 200 g Feta-Käse, zerbröckelt (7 oz) (deutsch/englisch) 2 TL Oregano (deutsch/englisch) 2 TL Basilikum (deutsch/englisch) 2 TL Majoran (deutsch/englisch) 2 TL Thymian (deutsch/englisch)
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Selbstgemachte Kräuterbutter Zutaten: 250 g Butter, weich (8.8 oz) (deutsch/englisch) 1 TL Wasser (0.17 oz) 1 TL Worcestersauce (0.17 oz) (deutsch/englisch) 1/2 TL Salz (deutsch/englisch) 1/4 TL Pfeffer (deutsch/englisch) 1/2 TL getrockneter Oregano (deutsch/englisch) 1/2 TL getrocknetes Basilikum (deutsch/englisch) 1/2 TL getrockneter Majoran (deutsch/englisch) 1/2 TL getrockneter Thymian (deutsch/englisch) Nährwertangaben (pro Portion, ca. 10
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Nun ist schon wieder eine Zeit ins Land gegangen und es ist so viel passiert. Meine Bücher habe ich nun auch in Englisch übersetzt und sie sind auf dem amerikanischen Markt zu erhalten. Den Link stelle ich euch noch rein. In jedem Fall habe ich das über Werbung: Lulu gemacht. Was ich schon mal machen
Ist Birkenkzucker wirklich so gefählrlich? Read More »
Linsenspaghetti Carbonara Zutaten: 30 g Parmesan, in Stücken (1.06 oz) (deutsch/englisch) 1 Schalotte, halbiert (deutsch/englisch) 50 g Schinkenwürfel (1.76 oz) (deutsch/englisch) 10 g Olivenöl (0.35 oz) (deutsch/englisch) 30 g Sahne (1.06 oz) (deutsch/englisch) 2 Prisen Pfeffer (deutsch/englisch) 1 Ei (deutsch/englisch) 1 EL Schnittlauch, in feinen Röllchen nach Wunsch Nährwertangaben (pro Portion): Kalorien: ca. 350 kcal
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Low Carb Apfel-Rhabarber Kompott oder Marmelade Zutaten: Äpfel: ca. 400 g (14,1 oz) Rhabarber: ca. 500 g (17,6 oz) Xylit nach Geschmack: ca. 150 g (5,3 oz) (deutsch/englisch) Agar Agar Pulver: 2 TL (deutsch/englisch) Öl: ca. 10 ml (0,35 oz) (deutsch/englisch) Nährwertangaben (pro Portion ca. 30g/1 oz): Kalorien: ca. 20 kcal (ca. 0,7 oz)
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Low Carb Coleslaw Zutaten: 1-2 Schalotten (ca. 50 g) / 1.76 oz (deutsch/englisch) 150 g Möhren, optional / 5.29 oz 600 g Weißkohl, in Stücken / 21.16 oz 2 TL Salz / 0.35 oz (deutsch/englisch) 2 TL Xylit / 0.35 oz (deutsch/englisch) 100 g Mayonnaise Low Carb / 3.53 oz 30 g heller
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