Lachs im Speckmantel Zutaten: 4 Lachsfilets (je ca. 150 g) (je ca. 5.3 oz) 12 Scheiben Speck (ca. 150 g) (ca. 5.3 oz) 1 EL Rapsöl (0.5 oz) (deutsch/englisch) 1 TL Zitronensaft (0.17 oz) (deutsch/englisch) Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack 1 TL frischer Dill, gehackt (optional) Nährwertangaben (pro Portion, bei 4 Portionen): Kalorien:
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Low-Carb Béchamelsauce Zutaten: 200 ml Sahne (6.76 oz) (deutsch/englisch) 100 g Streuselkäse (geriebener Käse) (3.53 oz) (deutsch/englisch) Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack 1 Prise Muskatnuss (deutsch/englisch) Nährwertangaben (pro Portion, bei 4 Portionen): Kalorien: ca. 210 kcal Kohlenhydrate: ca. 2 g (0.07 oz) Fett: ca. 19 g (0.67 oz) Eiweiß: ca. 6 g
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Käse Sahne Sauce Zutaten: 200 g Streuselkäse (geriebener Käse) (7.05 oz) (deutsch/englisch) 200 ml Sahne (6.76 oz) (deutsch/englisch) 1 Teelöffel Muskatnuss(deutsch/englisch) Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack Nährwertangaben (pro Portion, bei 4 Portionen): Kalorien: ca. 250 kcal Kohlenhydrate: ca. 2 g (0.07 oz) Fett: ca. 22 g (0.78 oz) Eiweiß: ca. 10 g (0.35
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Italienische Pesto Pfanne Zutaten: 300 g Hühnerbrust, in Stücke geschnitten (10.58 oz) 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt (deutsch/englisch) 200 g gewürfelte Tomaten (7.05 oz) 1 mittelgroße Zucchini, in Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Oregano (deutsch/englisch) 1 Teelöffel Majoran (deutsch/englisch) 1 Teelöffel Thymian (deutsch/englisch) 1 Teelöffel Basilikum (deutsch/englisch) 2 Esslöffel Olivenöl (0.67 oz)
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Solue ein Auflauf mit Geschmack Zutaten: Für die Hackfleischfüllung: 500 g Rinderhackfleisch (1.1 lbs) 1 Glas Tomatenmark (ca. 200 g / 7 oz) (deutsch/englisch) 400 g pürrierte Tomaten (14.1 oz) (deutsch/englisch) 200 g Feta-Käse, zerbröckelt (7 oz) (deutsch/englisch) 2 TL Oregano (deutsch/englisch) 2 TL Basilikum (deutsch/englisch) 2 TL Majoran (deutsch/englisch) 2 TL Thymian (deutsch/englisch)
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Linsenspaghetti Carbonara Zutaten: 30 g Parmesan, in Stücken (1.06 oz) (deutsch/englisch) 1 Schalotte, halbiert (deutsch/englisch) 50 g Schinkenwürfel (1.76 oz) (deutsch/englisch) 10 g Olivenöl (0.35 oz) (deutsch/englisch) 30 g Sahne (1.06 oz) (deutsch/englisch) 2 Prisen Pfeffer (deutsch/englisch) 1 Ei (deutsch/englisch) 1 EL Schnittlauch, in feinen Röllchen nach Wunsch Nährwertangaben (pro Portion): Kalorien: ca. 350 kcal
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Low Carb Tomaten Pesto Zutaten: • 1 Knoblauchzehe, klein (deutsch/englisch)• 2 Stängel Thymian, abgezupft (deutsch/englisch)• 30 g Pinienkerne, geröstet (1.06 oz) (deutsch/englisch)• 30 g Mandeln, blanchiert, ungesalzen, geröstet (1.06 oz) (deutsch/englisch)• 100 g eingelegte Tomaten in Öl (3.53 oz) (deutsch/englisch)• 100 g lauwarmes Wasser (3.53 oz)• 2 EL Tomatenmark (deutsch/englisch) • 4 Prisen Salz
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Keto-Pizzateig mit Mandelmehl und Samen Zutaten: 100 g Mandelmehl (4oz) (deutsch/englisch) 50 g gemahlene Mandeln (1,8oz) (deutsch/englisch) 20 g Flohsamenschalen (0.7oz) (deutsch/englisch) 20 g Leinsamen, gemahlen (0,7oz) (deutsch/englisch) 20 g Chiasamen (0,7oz) (deutsch/englisch) 1 TL Xylit (oder ein anderes Keto-freundliches Süßungsmittel, optional) (deutsch/englisch) 1 TL Trockenhefe (deutsch/englisch) 1 EL Bambusmehl (deutsch/englisch) 1 TL Backpulver
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Low Carb Pizza-Pasta Sauce Zutaten: 100 g Zwiebeln, halbiert (3.530 oz) 1 Knoblauchzehe (deutsch/englisch) 20 g Olivenöl (0.7 oz) (deutsch/englisch) 1 Dose stückige Tomaten (400 g)/ ( 14 oz) (deutsch/englisch) 120 g Tomatenmark (4 oz) (deutsch/englisch) ½ TL Paprika edelsüß (deutsch/englisch) ½ TL Paprika rosenscharf (deutsch/englisch) 1 TL Salz (deutsch/englisch) 1 TL Pfeffer (deutsch/englisch)
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Tomaten Paprika Suppe Zutaten: 500 g (18 oz) reife Tomaten, geviertelt oder 500 g (18 oz) stückige Tomaten aus der Dose (deutsch/englisch) 90 g rote Paprika, in Stücken (3 oz) 70 g rote Zwiebeln, halbiert (2,5oz) Olivenöl (deutsch/englisch) 1 Knoblauchzehe (deutsch/englisch) 25 ml Rotweinessig (0.85 fl oz) (deutsch/englisch) 1 Prise Muskatnuss (deutsch/englisch) ¼ TL schwarzer
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