Das waren doch schon die ersten Frühblüher unterwegs und die Sonne schien auch schon so schön warm. Da sind sicherlich die einen oder anderen aus dem Haus und haben sich von der Sonne die Nase kitzeln lassen. Ich bin natürlich auch sofort raus und habe es auch genossen mit Einstein unterwegs zu sein. Ich gehe
Wo bleibt nun der Frühling Read More »
Tomaten Mozzarella Brot Zutaten: 2 Scheiben Low Carb Brot 1 große Tomate, in dünnen Scheiben geschnitten 100g frischer Mozzarella, in dünnen Scheiben geschnitten (3,6 oz) (deutsch/englisch) Frisches Basilikum, nach Geschmack Olivenöl extra vergine (deutsch/englisch) Balsamico-Glaze (optional) (deutsch/englisch) Salz (deutsch/englisch) und Pfeffer nach Geschmack (deutsch/englisch) Nährwerte (pro Portion): Kalorien: Ca. 300 kcal Kohlenhydrate: Ca. 25
frisches Tomaten Mozzarella Brot Read More »
Tomaten Paprika Suppe Zutaten: 500 g (18 oz) reife Tomaten, geviertelt oder 500 g (18 oz) stückige Tomaten aus der Dose (deutsch/englisch) 90 g rote Paprika, in Stücken (3 oz) 70 g rote Zwiebeln, halbiert (2,5oz) Olivenöl (deutsch/englisch) 1 Knoblauchzehe (deutsch/englisch) 25 ml Rotweinessig (0.85 fl oz) (deutsch/englisch) 1 Prise Muskatnuss (deutsch/englisch) ¼ TL schwarzer
Low Carb Tomaten Paprika Suppe Read More »
Datteln Cashewkernen Powerballs Zutaten: 200g entsteinte Datteln ( 7 oz) (deutsch/english) 100g Cashewkerne (3,5 oz) (deutsch/english) 2 Esslöffel Kokosflocken (deutsch/englisch) oder Backkakao (deutsch/englisch) (für die Umhüllung) Optional: Ein Hauch Salz für eine geschmackliche Note Nährwerte (pro Portion, basierend auf 8 Portionen): Kalorien: 90 kcal Kohlenhydrate: 15 g (ca. 0.53 oz) Protein: 2 g (ca.
Powerballs Dattel Cashew Pralinen Read More »
schokoladiger Erdbeer Käsekuchen Zutaten: 250g Sahnequark (8,8 oz) (deutsch/englisch) 4 Eier (deutsch/englisch) 50g Mandelmehl blanchiert (1,8 oz) (deutsch/english) 50g gemahlene Mandeln(1,8 oz) (deutsch/english) 30g ungesüßtes Kakaopulver (1,1 oz) (deutsch/english) 80g Xylit (oder ein anderes Süßungsmittel deiner Wahl) (2,8 oz) (deutsch/english) 1 Eßlöffel low Carb Vanilliexucker (oder selbst gemacht) (deutsch/englisch) 1 TL Backpulver (deutsch/englisch) Eine Prise
schokoladiger Erdbeer Käsekuchen Read More »
Schnitzel mit Low Carb Panade Zutaten: 4 dünne Schweineschnitzel (ca. 150g/5,3 oz pro Stück) 1 Tasse gepuffter Amaranth (deutsch/englisch) 2 Eier (deutsch/englisch) Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum Braten (deutsch/englisch) ptional: Zitronenscheibenn zum Servieren Nährwerte (pro Portion): Kalorien: 320 kcal Kohlenhydrate: 5 g (0.18 oz) Protein: 30 g (1.06 oz) Fett: 20 g
Schnitzel mit Low Carb Panade Read More »
Low Carb Schokoladeneis Zutaten: 200 g Zartbitter-Schokolade (85% Kakao), in Stücken (7 oz) (deutsch/english) 500 g Milch (18 oz) (deutsch/englisch) 7 Eigelb (deutsch/englisch) 250 g Sahne (9 oz) (deutsch/english) 100 g Xylit (3,5 oz) (deutsch/english) Nährwertangaben (pro Portion, ca. 8 Portionen): Kalorien: 280 kcal Kohlenhydrate: 14 g (0.49 oz) Fett: 21 g (0.74 oz) Eiweiß:
Low Carb leckeres Schokoladeneis Read More »
Low Carb Eiskonfekt Zutaten: 100 g Kokosfett, in Stücken (deutsch/english) 100 g Zartbitterschokolade (85%), in Stücken (deutsch/english) 30 g Ahornsirup (ohne Zucker) (deutsch/english) 1 EL Kakao (deutsch/englisch) 1 Prise Zimt (deutsch/englisch) Nährwertangaben (pro Portion, ca. 10 Portionen): Kalorien: 120 kcal Kohlenhydrate: 3 g (0.11 oz) Fett: 12 g (0.42 oz) Eiweiß: 1 g (0.04 oz)
Low Carb leckeres Eiskonfekt Read More »
Joghurt Quark Dip Zutaten: 200g Joghurt (deutsch/englisch) 200g Quark (deutsch/englisch) 2 Esslöffel frischer Schnittlauch, fein gehackt Salz nach Geschmack (deutsch/englisch) Pfeffer nach Geschmack (deutsch/englisch) Nährwerte (pro Portion, basierend auf 4 Portionen): Kalorien: 90 kcal Kohlenhydrate: 5 g (0.18 oz) Protein: 10 g (0.35 oz) Fett: 3 g (0.11 oz) Zeitangaben: Vorbereitung: 5 Minuten Gesamtzeit:
Low Carb schneller erfrischender Dip Read More »
Low Carb Ketchup Zutaten: 500 g reife Tomaten, geviertelt oder 500 g stückige Tomaten aus der Dose (18 oz) (deutsch/englisch) 90 g rote Paprika, in Stücken (3,1 oz) 70 g rote Zwiebeln, halbiert (2,5 oz) 1 Knoblauchzehe (deutsch/englisch) 25 ml Rotweinessig (0.85 fl oz) (deutsch/english) 1 Prise Muskatnuss (deutsch/english) ¼ TL schwarzer Pfeffer,
Low Carb selbstgemachtes Ketchup Read More »
