Zutaten:
- 2 Scheiben Low Carb Brot
- 1 große Tomate, in dünnen Scheiben geschnitten
- 100g frischer Mozzarella, in dünnen Scheiben geschnitten (3,6 oz) (deutsch/englisch)
- Frisches Basilikum, nach Geschmack
- Olivenöl extra vergine (deutsch/englisch)
- Balsamico-Glaze (optional) (deutsch/englisch)
- Salz (deutsch/englisch) und Pfeffer nach Geschmack (deutsch/englisch)
Nährwerte (pro Portion):
- Kalorien: Ca. 300 kcal
- Kohlenhydrate: Ca. 25 g (0,9 oz)
- Protein: Ca. 15 g (0,5 oz)
- Fett: Ca. 15 g (0,5 oz)
Zeitangabe:
- Vorbereitung: 5 Minuten
- Gesamtzeit: 5 Minuten
Zubereitung:
Die Brotscheiben leicht toasten, falls gewünscht.
Die Tomatenscheiben auf die Brotscheiben legen und leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Mozzarellascheiben auf die Tomatenscheiben legen.
Ein paar Blätter frisches Basilikum auf den Mozzarella legen.
Mit einem Spritzer Olivenöl beträufeln und nach Belieben mit Balsamico-Glaze garnieren.
Die belegten Brote sofort servieren und genießen.
Das belegte Brot mit Mozzarella und Tomate ist eine einfache, leckere und gesunde Option für eine schnelle Mahlzeit oder einen Snack. Du kannst es auch nach Belieben mit anderen Zutaten wie Rucola, Avocado oder Pesto ergänzen. Viel Spaß beim Genießen!
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Germany Kent
Journalistin