Nudeln

Asiatische Pfanne mit Konjaknudeln

Asiatische Pfanne mit Konjaknudeln Zutaten: 200 g Konjaknudeln (7 oz) (deutsch/english) 300 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten (11 oz) 1 Paprika, in Streifen geschnitten 1 Zwiebel, gehackt 1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten 150 g Brokkoli, in Röschen geschnitten (5 oz) (deutsch/englisch) Eine Handvoll Morcheln (frisch oder getrocknet, nach Belieben) Eine Handvoll Bambussprossen (deutsch/english)  Chilliflocken

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Low Carb Nudelsalat mit Hühnerfleisch

Low carb Nudelsalat mit Hühnerfleisch   Zutaten: 250 g Low Carb Nudeln (z.B. aus Kichererbsen oder Konjakmehl) (deutsch/english) 300 g Hühnerbrust, gebraten und gewürfelt 1/2 Tasse Mayonnaise (am besten selbstgemacht oder eine zuckerfreie Variante) (deutsch/english) 1/4 Tasse Parmesan, gerieben (deutsch/english) 1/4 Tasse Frühlingszwiebeln, fein geschnitten 1/4 Tasse Paprika, gewürfelt (optional für zusätzliche Farbe und Geschmack)

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