Hefe

Low Carb leckerer, fluffiger Hefezopf

Backwaren, Brote, Desserts /

Low Carb Hefezopf​   Zutaten: 300g Mandelmehl (11 oz) (deutsch/englisch) 50g Kokosmehl (1,8oz) (deutsch/englisch) 25g frische Hefe (entspricht etwa 1/2 Würfel frische Hefe) (deutsch/englisch) 4 Eier (deutsch/englisch) 100ml Mandelmilch (oder eine andere Milchalternative) (3,4 oz) (deutsch/englisch) 100g weiche Butter (deutsch/englisch) oder 100g Kokosöl (3,6 oz) (deutsch/englisch) 50g Erythrit (oder ein anderes Süßungsmittel deiner Wahl) (1,8

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Low-Carb Hefebrot mit Streuseln

Backwaren, Brote, Frühstück /

Hefebrot mit Streusel Zutaten: 1 Tasse Mandelmehl (deutsch/english) 1/4 Tasse Kokosmehl (deutsch/english) 1 Päckchen Trockenhefe (ca. 2 1/4 Teelöffel) (deutsch/english) 1 Teelöffel Erythrit oder ein anderes Low-Carb-Süßungsmittel nach Wahl (deutsch/english) 1/2 Teelöffel Salz 4 große Eier 1/4 Tasse ungesüßte Mandelmilch (deutsch/english) 1/4 Tasse geschmolzenes Kokosöl (deutsch/english) 1 Teelöffel Apfelessig (hilft, die Textur zu verbessern) (deutsch/english)

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