Gesundes Leinsamenbrot Low-Carb

Leinsamenbrot Zutaten: 40 g Öl (und etwas mehr zum Einfetten) (deutsch/englisch) 50 g Amaranth (deutsch/englisch) 250 g Quinoa (deutsch/englisch) 300 g Leinsamen (deutsch/englisch) 1TL Brotgewürz (deutsch/englisch) 1 TL Salz ½ TL Zucker (wird durch die Hefe aufgebraucht und zählt nicht als Kalorien) (deutsch/englisch) ½ Würfel Hefe (20 g) (deutsch/englisch) 350 g lauwarmes Wasser Bambusfaser für

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