Zutaten:

• Quark (40 % Fett i.Tr.): 250 g (8.8 oz) (deutsch/englisch)
• Sahne: 150 ml (5.3 oz), kalt (deutsch/englisch)
• Joghurt (z. B. griechischer Joghurt, 10 % Fett): 200 g (7 oz) (deutsch/englisch)
• Low-Carb Marmelade aus ganzen Früchten: 200 g (7 oz) (z. B. aus Beeren oder Rhabarber)
• Xylit: 2–3 EL (je nach Geschmack) (deutsch/englisch)
• Zimt (optional): ½ TL, für weihnachtlichen Geschmack (deutsch/englisch)

Nährwertangaben (pro Portion bei 4 Personen):

• Kalorien: ca. 210 kcal
• Kohlenhydrate: ca. 5 g
• Fett: ca. 15 g
• Eiweiß: ca. 10 g

Zeitangaben

• Vorbereitung: 15 Minuten
• Kühlzeit: 1 Stunde
• Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten

Zubereitung:

• • Quark, Joghurt, Xylit(optional) und optional Zimt in einer separaten Schüssel glatt rühren.
  • Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmasse heben, um eine lockere Konsistenz zu erhalten.

Dessert schichten:

• • Eine Schicht der Quark-Sahne-Joghurt-Masse in Gläsern einfüllen.
  • danach 2–3 EL der Low-Carb Marmelade
  • Eine Schicht der Quark-Sahne-Joghurt-Masse darauf geben.
  • Wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind (Schichten können je nach Geschmack angepasst werden).
  • Optional eine Prise Zimt oder etwas Low-Carb Schokoladenraspel für den festlichen Touch hinzufügen.
  • Die Desserts mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.

Zubehör:

• Handmixer oder Schneebesen
• Rührschüssel
• Gläser für das Schichten
• Löffel für das Schichten